糯米桂花糖藕的制作方法糯米桂花糖藕簡介
1.材料:蓮藕500克，糯米100克。
2.輔料:桂花20克，冰糖50克，紅糖100克。
3.將糯米倒入空碗中，用清水浸泡2小時。
4.蓮藕洗凈去皮，切根備用。
5.把泡好的糯米塞進蓮藕裏。
6.用幾根牙簽固定，防止糯米掉出。
7.將蓮藕放入清水中，倒入冰糖50g，紅糖80g。
8.大火燒開後，轉小火煮3小時。
9、熟蓮藕，切塊翻盤待用。
10，取奶鍋倒入之前的紅糖水，再加入20g紅糖和10g水澱粉勾芡。
11，把醬料倒在蓮藕上。
12，然後倒入20g桂花。