包常寶膏配方大全
兒童膳食增加鈣的補充
1,蝦皮,青菜碎,雞蛋羹
材料:蝦皮5g,大白菜50g,1雞蛋,調味品等。
方法:
(1)將蝦皮洗凈,用溫水浸泡至變軟,然後切成極小塊;
(2)大白菜洗凈焯水,然後切塊;
(3)將蝦皮、菜末和打散的雞蛋混合均勻,加少量水;
(4)加入少許調料,入鍋蒸,或微波3-5分鐘。
營養功效:蝦皮含有豐富的鈣和磷,是很好的食物,寶寶從小就應該接受。大白菜經過熱燙後,可以去除壹部分草酸和植酸,會更有利於鈣的吸收,雞蛋的好處就不用說了。這樣的壹個雞蛋羹可以滿足6個月大的寶寶壹整天至少30%的蛋白質需求和65,438+00%的鈣需求,有助於寶寶的骨骼發育。
2.紅燒肝丸子
材料:雞肝20克、雞肉20克、南瓜50克、蛋清半個、蔥花、姜末等。
方法:
(1)雞肉去骨,雞肝切碎;
(2)加入蔥花、姜末和半個蛋清,朝壹個方向攪拌;
(3)將南瓜切碎,放入油鍋中煸炒,加水燒開,放入肉丸,漂煮。
營養功效:富含維生素、脂肪、蛋白質的肉丸,會讓寶寶長得更壯。雖然是動物原料,但是很軟,容易消化。壹般10個月以上的寶寶都能順利接受。
3.黃芪豬肝湯
原料:黃芪30克,五味子3克,鮮豬肝50克,鮮豬腿骨500克。
方法:
(1)豬肝用清水洗凈,切塊;
(2)將豬腿骨用清水洗凈,打碎,與黃芪、五味子壹起放入砂鍋中,加入適量清水,先用武火煮沸,再用文火煮65,438+0小時,然後濾去骨渣和藥渣;
(3)將豬肝片放入煮好的豬骨湯中煮熟,加入調料,趁熱吃豬肝喝湯。
營養功效:每100g豬肝含蛋白質21g,鈣11mg,磷270mg,多種維生素。豬腿骨還含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素。配合黃芪、五味子,有利於蛋白質、鈣、磷等成分的吸收,對孩子長骨發育非常有利。