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檸檬吃多了吃不完怎麽辦

檸檬是壹種大家都很喜歡的水果,但是水果太多也有問題——怎麽處理不能煮著吃和泡水吃的檸檬?

檸檬餅幹

成分:

兩杯面粉

√1茶匙烘焙

1/4茶匙鹽

3茶匙水

√100克黃油

3/4杯糖

√1雞蛋

1湯匙牛奶

√1茶匙香草精或1/4茶匙香草醬。

方法:

1.將黃油和糖攪拌至蓬松順滑,加入雞蛋、牛奶和香草,攪拌至再次順滑。

2.分幾次加入過篩的面粉,不斷攪拌,直到形成光滑的面團。

3.將面團分成兩半,壹半卷在防水紙上(卷得越厚,餅幹的直徑越大)。

4.將另壹半面團留在攪拌機中,加入想要的味道。對於巧克力口味的餅幹,妳需要在少量水中加入2茶匙可可粉,攪拌成光滑的糊狀,然後倒入面團中。聖誕餅幹需要添加1/2茶匙肉桂、肉豆蔻和丁香。

5.壹旦調味劑完全滲透到面團中,就可以把巧克力卷在剛卷好的香草面團上,放入冰箱,切成0.5厘米左右的薄片。

6.在190攝氏度的烤箱裏烤大約10分鐘。

7.妳也可以省略卷餅幹的過程,而是在兩片薄片之間撒上咖啡、果醬或檸檬凝乳。

無麩質蜂蜜檸檬酸奶蛋糕

成分:

√2個檸檬的檸檬皮

√2-3湯匙檸檬汁

√2個雞蛋

√1/2杯糖

√1杯油

1杯酸奶

√1杯杏仁

1杯米線

√1茶匙無麩質泡打粉

表面沙司混合物

√1/2麥盧卡蜂蜜(或任何蜂蜜)

1杯檸檬汁

方法:

1.磨碎檸檬皮,混合雞蛋、糖和油,攪拌至粘稠,然後加入奶油、檸檬和酸奶。

2.慢慢加入杏仁和米粉,用手攪拌,註意不要過度攪拌。

3.倒入任意大小的模具中,但切記不要太滿,占據模具的四分之三,因為蛋糕在烘烤過程中會漲起來,在160攝氏度的烤箱中烘烤15分鐘。

取出蛋糕,不要等它涼了,只要在蛋糕還熱的時候倒入蜂蜜和檸檬汁的混合物。

陽光檸檬奶昔

成分:

√1杯低脂酸奶

1杯冰

2湯匙新鮮檸檬汁

√2湯匙麥盧卡蜂蜜(或任何其他蜂蜜)

2湯匙新鮮磨碎的生姜

√2茶匙檸檬皮粉

√1/8茶匙姜黃粉

方法:

1.將所有原料混合在壹起,攪拌至光滑,盛入大玻璃杯中。

檸檬罐頭

成分:

√6個檸檬,每個分成四份,但是記得橫著切。

√3個額外的檸檬用於研磨和檸檬汁。

壹些粗鹽。

壹些胡椒。

√1香葉

√1八角形

方法:

1.將所有原料插入無菌罐中,倒入開水,直到可以蓋住檸檬。

2.密封前,用檸檬屑覆蓋表面——這將防止頂部發黴。

3.等4個星期再吃。