涼拌鮮大豆拌辣椒。
配料的準備:
具體步驟:
首先幹黃豆要泡，泡的過程中要換兩次水，直到黃豆泡透。
然後把泡好的黃豆放在鍋裏用冷水煮，直到面條的味道最好。
撈起冷水，瀝幹。
將洋蔥切碎，將小辣椒切成丁。
蒜瓣用大蒜搗碎器搗碎。
將切好的胡椒和洋蔥放入碗中混合；加糖腌制壹會，讓辣椒和洋蔥特別脆。
然後加入蒜泥、米醋、鹽、紅油拌勻。
倒入黃豆；攪拌均勻；香脆的豆角配上醇厚的面條和洋蔥，還有酸辣的米醋和蒜汁，胃口大開。
具體步驟:
首先幹黃豆要泡，泡的過程中要換兩次水，直到黃豆泡透。
然後把泡好的黃豆放在鍋裏用冷水煮，直到面條的味道最好。
撈起冷水，瀝幹。
將洋蔥切碎，將小辣椒切成丁。
蒜瓣用大蒜搗碎器搗碎。
將切好的胡椒和洋蔥放入碗中混合；加糖腌制壹會，讓辣椒和洋蔥特別脆。
然後加入蒜泥、米醋、鹽、紅油拌勻。
倒入黃豆；攪拌均勻；香脆的豆角配上醇厚的面條和洋蔥，還有酸辣的米醋和蒜汁，胃口大開。