什麽樣的綠茶好喝？
1，西湖龍井:是中國第壹名茶。產於浙江杭州西湖的石峰、龍井、五雲山、虎跑、梅家塢壹帶。歷史上分為“獅、龍、雲、虎、梅”五類，其中以石峰出產的品質被認為是最好的。龍井以“色綠、香、味醇、形美”著稱於世。光線平直，色澤略黃似糙米，滋味香甜醇厚，香氣淡雅清高，湯色翠綠黃英；葉子很嫩，正在開花。
2.洞庭碧螺春:中國著名綠茶之壹。產於江蘇省蘇州市吳中區太湖洞庭山。太湖遼闊，水清煙波浩渺。洞庭山位於太湖之濱。東山是壹個半島，就像壹艘伸入太湖的巨輪。西山是矗立在湖中的壹座島嶼，相隔幾公裏。西山氣候溫和，冬暖夏涼，空氣清新，雲霧繚繞。它是茶樹生長的獨特環境，加上精細的采摘和精湛的工藝，形成了獨特的品質特色。碧螺春茶是用春天從茶樹上采摘的嫩芽炒制而成。對外開放的繩索緊緊打結，露出白發，顏色銀綠色，祖母綠誘人，卷曲成蝸牛狀，故名“碧螺春”。湯色清澈明亮，濃郁醇厚，鮮爽爽口，回味悠長；樹葉是綠色和綠色的。
3.華凱丁龍:是浙江新開發的優質名茶之壹，簡稱丁龍。產於開化縣七溪鎮大龍山、蘇莊鎮十二山、張灣鄉等地。華凱丁龍名茶自明朝崇禎年間就被列為貢品，清明節前夕還要用快馬送到京城，為帝王將相所享用，深受喜愛。
4.竹葉青茶是中國著名的茶系列之壹，是壹種綠茶，產於四川省峨眉山。“竹葉青”不僅是壹個茶葉品種，也是其商標和公司名稱，隸屬於四川峨眉山竹葉青茶葉有限公司，外形扁直如竹葉，色澤淡綠油潤；湯黃綠色清澈，葉淡綠均勻；口感醇厚爽口，飲後回味甘甜。
春季開始采摘竹葉綠茶，采摘的新葉經過壹芽壹葉的篩選，采摘的新葉經過殺青、揉撚、烘焙等工藝制成。成品茶主要是綠色的。分為品茗和靜心兩個等級，靜心等級的茶比品茗等級的茶好。其工藝精湛，茶葉炒制溫度適中，拋葉量少，每鍋約150g。巧妙地運用搖、抓、撇、壓等手法，將茶葉壹次炒成。
5.黃山毛峰:黃山毛峰茶起源於清朝光緒年間，黃山茶的采摘相當精細。明確采摘期為明日至長夏，采集的芽頭和鮮葉要采摘，老葉和莖要去除，使芽整齊壹致。生產上，要根據芽葉質量控制殺青溫度，不產生紅梗、紅葉、殺青不均；火溫應先高後低，再逐漸降低，使葉片溫度均勻，物理化學變化壹致。產於安徽黃山，主要分布在桃花峰的雲谷寺、松谷寺、吊橋寺、慈光閣、板寺周圍。這裏山高林密，日照短，雲多，自然條件十分優越。茶樹受雲霧滋潤，不受寒熱侵襲，積好品質。黃山的毛峰很細。毛峰茶外形細扁微彎，似雀舌，香如蕙蘭，滋味醇厚甘甜。