蕎麥能和蜂蜜壹起泡茶喝嗎？有什麽功效？
蕎麥和蜂蜜可以壹起泡茶喝。
苦蕎茶本身具有防三高“高血壓，高血脂，高血糖”的功效。另外還有疏通腸胃，排毒養顏，加入蜂蜜有美容駐顏，增強抵抗力等。但是蜂蜜不宜過熱，所以建議是先用熱水泡苦蕎，在水沒那麽熱的時候才加入蜂蜜。
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擴展資料：
壹、蕎麥：
蕎麥不僅營養全面，而且富含生物類黃酮、多膚、糖醇和D-手性肌醇等高活性藥用成分，具有降糖、降脂、降膽固醇、抗氧化、抗衰老和清除自由基的功能。
蕎麥含有豐富的膳食纖維，膳食纖維被稱為人類的第七類營養素，可以促進胃腸蠕動，通便，對於預防便秘有很好的作用，還可以降低血糖血脂，對人類的健康意義重大。
蕎麥含有豐富的維生素E及B族維生素，維生素是人體必需的有機化合物成分，對於人的生長發育及代謝具有重要作用。
其中的煙酸是壹種人體必需的水溶性維生素，參與人體的脂質代謝，具有解毒功效，還可以擴張血管、降低膽固醇。
蘆丁，又稱為維生素P，也是維生素家族的壹員，可以保護視力，軟化血管，降低人體血脂，可以有效預防腦溢血，還具有抗炎作用。蕎麥含有多種微量元素，鎂可以溶解人體的纖維蛋白，擴張血管，可以有效降低膽固醇；錳也是人體必需的微量元素之壹。
二、蜂蜜：
蜜蜂從植物的花中采取含水量約為75%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在體內多種轉化的作用下，經過15天左右反復醞釀各種維生素、礦物質和氨基酸豐富到壹定的數值時。
同時把花蜜中的多糖轉變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖，水分含量少於23%存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。
不宜人群：
1、未滿壹歲的嬰兒不宜吃蜂蜜：蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中，易受到肉毒乳桿菌的汙染。嬰兒由於抵抗力弱，食入肉毒乳桿菌後，則會在腸道中繁殖，並產生毒素，而肝臟的解毒功能又差，因而易引起肉毒乳桿菌性食物中毒。
食用蜂蜜中毒的嬰兒會出現遲緩性癱瘓，哭聲微弱，吸奶無力，呼吸困難。小於6個月的嬰兒更容易感染此病。中毒癥狀常發生於吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品後的8～36小時，癥狀常包括便秘、疲倦、食欲減退。
雖然嬰兒發生肉毒桿菌感染的幾率很小，但醫生還是建議：在孩子滿1歲以前，不要給他吃蜂蜜及其制品。
另外，父母在購買蜂蜜時壹定要到正規的商店購買，不要自行去蜂場購蜜，因為有時蜜蜂采集了有毒植物的花粉，所釀之蜜就含有毒素，人吃了是會中毒的。
2、不適宜濕阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者食用。
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