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豆漿魚頭湯的做法 怎樣做豆漿魚頭湯

1、魚頭壹個,凍豆腐兩塊,黃豆適量,香菜、老姜適量,黃酒些許。

2、香菜洗凈切段;大魚頭洗凈,從中間對剖;凍豆腐切成約3厘米的塊;老姜洗凈切片;黃豆泡好。

3、將黃豆和水加入豆漿機內,按下25分鐘後煮制完成,備用。

4、大火加熱炒鍋裏的油至7成熱,下入姜片,再放入魚頭煎至金黃。

5、將煎好的魚頭和凍豆腐、豆漿壹同放入九陽智能調壓壓力煲中,選擇“煲湯”鍵。

6、待熒屏顯示“b”後,打開鍋蓋,加入香菜、黃酒、鹽即可。