烏魚可以用火腿蒸嗎？

是，推薦做法:

清蒸火腿和烏魚

烏魚性寒，味甘，屬脾胃經；

治五痔，治濕痹、面部浮腫，能“補心養陰，清腎水，瀝水滲濕，解毒清熱”；具有健脾利濕、祛瘀生新、清熱的功效。

適應癥:水腫、濕痹、腳氣、痔瘡、疥瘡等。

食品

主料是烏魚1火腿片。

輔料姜鹽醬油蒸魚醬油白酒胡椒粉2根蔥結適量

步驟

1.鯔魚先在魚身上切壹刀。

2.清洗魚的內部，掛起來晾幹。上面那個說是魚寶。就像那個雞同鴨講的簡。據說這種魚有這個，其他魚沒有。

3.為酸菜魚準備材料

4.先在魚上抹些鹽。加入生抽和清蒸魚和醬油。加點白酒去腥，再加點姜，火腿片，蔥結。

5.上鍋蒸15分鐘。把火關小5分鐘。