清蒸鮑魚的做法蒸幾分鐘
清蒸鮑魚的做法蒸10分鐘左右即可,具體做法如下:
主料:鮑魚8只。
輔料:蒜1個、小米椒3個、蔥1小把、姜1小塊、鹽1勺、雞精1勺、生抽2勺、蠔油1勺、白糖1勺、胡椒粉1勺、菜刀1個、熱油適量。
1、將鮑魚清洗幹凈放入盤中。
2、將洗好的鮑魚改刀,瀝幹水分備用。
3、準備蔥洗凈切成蔥花放入碗中備用。
4、把蒜、小米椒、蔥和姜切成末放入碗中,澆上熱油後加入鹽、雞精、生抽、蠔油、白糖和胡椒粉,攪拌均勻後放壹邊備用。
5、把調好的料汁淋在鮑魚上,放入鍋裏蒸10分鐘後即可食用。