童年的梨
最近看了汪曾祺先生的壹部小說《誡》。主角小英喜歡吃菱角，種了很多菱角拿到市場上賣，讓我想起小時候吃的栗子。
梨是壹種水果。它的學名叫菱角，是我喜歡吃的壹種水果。俗稱馬蹄，又叫地栗，因形似馬蹄和栗子而得名。稱其為馬蹄鐵僅指其外觀；它像栗子，不僅形狀像，味道、成分、功能也像，又因為在泥裏結果，所以叫栗子。荸薺皮呈紫黑色，肉呈白色，味道香甜多汁，清脆可口。自古有地下雪梨之譽，北方人視其為江南人參。荸薺可視為水果和蔬菜，是壹種受歡迎的季節性產品。
我之所以喜歡吃碎栗子，源於小時候發生的壹件事。記得小時候經常有洪水。每年夏天，雨都會下得很大，有時壹連下十天。有壹年，村民響應國家號召“南水北調”(國家水利工程，因為南方水多，北方水少。所以要修溝渠，從南水北調。村裏的青壯年都去離村子很遠的地方挖溝了。從白天到黑夜，我父親也是如此。他們每個人肩上扛著壹把鏟子。他們回來的時候，我正在老房子門外玩泥巴，看見他們回來了。然後爸爸給了我幾個看起來像栗子又不像栗子的小黑東西。他告訴我那是磨碎的栗子，可以吃。因為我家外面有壹個池塘，我就把它放在池塘裏洗，吃在嘴裏，但是我忘了那時候它是什麽味道了。但從那以後，我就愛上了吃栗子，每年過年都會求著爸媽給我買些栗子。栗子吃起來很甜。它們可以生吃，也可以熟吃，各有各的風味。生吃又脆又甜，但是嚼完之後會有壹點殘渣，就像吃甘蔗壹樣，會有甘蔗渣。煮熟了吃，感覺有點脆但不脆，吃起來很甜，壹般都是去皮吃。
記得有壹年爸爸過年不回來，寄回來壹百塊錢。我和我媽用這100塊錢過了壹年。但是那壹年很豐富，給我的印象很深。我還記得的是，那年他給我買了菱角，切了壹斤多肉，但是很好吃。