巧克力有何功效?常吃有麽好處?
2. 巧克力中含有的兒茶酸與茶中的含量壹樣多,兒茶酸能增強免疫力,預防癌癥,幹擾腫瘤的供血;
3. 巧克力能緩解情緒低落,使人興奮;
4. 巧克力對於集中註意力、加強記憶力和提高智力都有作用,有些司機把巧克力作為提高駕駛能力的精神振奮劑,考試的學子也可用來健腦;
5. 巧克力是抗氧化食品,對延緩衰老有壹定功效;
6. 巧克力含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質和各類礦物質,人體對其吸收消化的速度很快,因而它被專家們稱之為“助產大力士”,產婦在臨產前如果適當吃些巧克力,可以得到足夠的力量促使子宮口盡快開大,順利分娩,對母嬰都是十分有益的;
7. 有心口痛的人要忌食巧克力,特別是吃了巧克力後心口感到灼熱的要停止食用。這是因為巧克力含有壹種能使胃酸從胃中溢出的物質。
巧克力的食療作用
巧克力能緩解情緒、對於集中註意力、加強記憶力和提高智力都有作用,有防治心血管循環疾病的作用,能增強免疫力,預防癌癥,幹擾腫瘤的供血,對延緩衰老有壹定功效。
吃巧克力要吃的健康,最好選擇黑巧克力。黑巧克力的脂肪要低於牛奶巧克力(黑巧克力每100克含24克脂肪,而牛奶巧克力含33克),而且黑巧克力所含的鹽分少(12微克對84微克)、糖分多(64克對55克)。
對於吃巧克力會變胖的說法是不正確的,只有食用巧克力過量才會使人發胖。從所釋放的熱量上看,根本不用擔心巧克力會有讓人發胖的危險。
巧克力的作用有哪些?
它可以緩解情緒。把巧克力放在嘴裏,閉上眼睛細細的品著它的味道。心煩的事情真的可以拋到腦後不去想。其實巧克力裏邊本身就有壹種可以緩解情緒的因素。所以巧克力成了我生活必不可少的東西。
其實巧克力的作用還很多的,巧克力還有止痛的作用,尤其是對女孩子。很靈的哦!當然還是分人啦,什麽都不是對每個人的。
巧克力還有減肥的作用哦!很驚訝嗎?呵呵,妳是不是要問巧克力怎麽可能減肥呢?它不是增肥的食物嗎?巧克力吃多了當然就變成增肥的食物啦!可是吃少量的巧克力是有助於減肥的。不相信的話可以試試哦!當然還是那句話,不壹定適用於所有的人。
[編輯本段]巧克力藥理知識
巧克力含有超過300種已知的化學物質。科學家們上百年來對這些物質進行逐壹分析與實驗,並不斷在此過程中發現和證明了巧克力其各種成分對人體惟妙惟肖的藥理作用。
巧克力是防止心臟病的天然衛士
巧克力含有豐富的多源苯酚復合物,這種復合物對脂肪性物質在人體動脈中氧化或積聚起相當大的阻止作用。
心臟病的主要病癥冠心病通常是由於脂肪類物質LDL(低濃度脂蛋白)在人體血脈中氧化並形成障礙物而引起心血管阻塞。
巧克力的苯酚復合物不單能防止巧克力本身脂肪腐化變酸,更能在被食入人體後,迅速給血管吸收,在血液中抗氧化物成分明顯增加,並很快積極作用為壹種強有力的阻止LDL氧化及抑制血小板在血管中活動的抗氧化劑。這些本分物質對人體血管保持血液暢通起著重要作用。
營養學家已證明在水果,蔬菜,紅酒及茶葉等植物性食品中均含有此類天然的抗氧化苯酚復合物。
草莓堪稱水果之中含抗氧化物之最,然而,巧克力的抗氧化物含量比草莓還高出八倍。
50克(壹兩)巧克力與150克(三兩)上等紅酒所含抗氧化物基本壹致。
只有食用巧克力過量才會使人發胖。從所釋放的熱量上看,根本不用擔心巧克力會有讓人發胖的危險。壹整板的巧克力(100克)所含的熱量,並不比壹份麥當勞炸土豆條(200克)所含的熱量多。有些廠家建議人們吃淡巧克力,這些淡巧克力所含的脂肪要多於純巧克力。事實上淡巧克力主要是減少了含糖量(用甜味物質來替代糖)。從絕對數值上看,淡巧克力所含的熱量僅比普通巧克力所含的熱量少了14%。再者,淡巧克力的口感很壹般,實際上只有擔心糖尿病的時候才會去專門去食用淡巧克力。