如何烹飪和吃大牛排很簡單。紅燒大牛排簡單又好吃。
1，豬排泡清水。
2.用肉錘把大排肉敲松。
3.大量放入碗中，加入白胡椒粉、料酒、鹽，攪拌均勻，腌制。
4、腌制好的大排肉，均勻裹上壹層生粉，抖掉多余的生粉。
5.鍋裏倒油，油加熱到六成熱，把肉瀝幹。
6、煎至兩面金黃。
7.把鍋裏多余的油倒掉，留下底油，放入香蔥，炒香蔥。
8.加入炸豬排。
9、加水，水量與大排齊平。
10，加入醬油，少許烤肉醬，少許濃縮雞汁，少許鹽，攪拌，蓋鍋燉。
11.煮至湯汁濃稠出鍋，撒少許蔥絲。
2.用肉錘把大排肉敲松。
3.大量放入碗中，加入白胡椒粉、料酒、鹽，攪拌均勻，腌制。
4、腌制好的大排肉，均勻裹上壹層生粉，抖掉多余的生粉。
5.鍋裏倒油，油加熱到六成熱，把肉瀝幹。
6、煎至兩面金黃。
7.把鍋裏多余的油倒掉，留下底油，放入香蔥，炒香蔥。
8.加入炸豬排。
9、加水，水量與大排齊平。
10，加入醬油，少許烤肉醬，少許濃縮雞汁，少許鹽，攪拌，蓋鍋燉。
11.煮至湯汁濃稠出鍋，撒少許蔥絲。