胡辣湯裏面都放什麽菜
胡辣湯裏面都放的菜有:豆腐、黃花菜、黑木耳、香菜,具體做法如下:
食材:速食胡辣湯壹袋、豆腐丁壹百克、黃花菜壹小把、黑木耳壹小把、雞蛋壹個、香菜壹棵、米醋壹湯匙、香油壹湯匙、水(三湯碗)約壹千五百毫升。
1、黃花菜洗凈,泡發,浸泡的水可以用來做湯。
2、黑木耳洗凈,泡發後剪掉根部。
3、鍋中加入三湯碗(壹人量的湯碗),包括浸泡黃花菜的水,倒入胡辣湯內的菜包,加入豆腐丁。
4、加入黑木耳,黃花菜,中大火煮開。
5、胡辣湯的粉包加入壹湯勺水,攪拌均勻。
6、鍋中湯煮沸,撇凈浮沫。倒入胡辣湯粉,快速攪勻。
7、雞蛋打散,淋入鍋中,煮沸即可。
8、關火,倒入香油。再加入壹湯匙米醋。
9、香菜洗凈,切小段,加入碗中。