做紅燒肉需要什麽材料

材料？

五花肉2斤

半湯匙醬油

半勺醬油。

4冰糖

半勺料酒

6片生姜

八角茴香5

6片香葉

肉桂3小塊

壹點鹽

洋蔥是壹個洋蔥結。

2個幹辣椒

紅燒肉的簡單零失敗方法？

第壹步:準備如圖1所示的以下材料。

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第二步:如圖2 ~將少許姜、蒜、八角、花椒、桂皮放入鍋內冷水中，煮壹分鐘後放入冷水中洗凈。

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第三步:將果汁~料酒、生抽、老抽混合，每半勺加少許鹽拌勻~如圖三。

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第四步:將五花肉切成幹鍋，兩面翻炒後取出~如圖4。

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第五步:鍋中留少許油，將準備好的八角、桂皮、香葉、花椒、茴香用小火翻炒，然後關火，加入糖(紅糖或冰糖都可以)用鍋內剩余的溫度翻炒出糖色~如圖5所示。

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第六步:加入紅燒肉，翻炒兩次，倒入開水，放入紅燒肉，加入準備好的料酒、生抽、老抽大火煮開~圖6

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第七步:燒開後倒入電飯鍋，放入壹顆洋蔥和兩顆幹紅辣椒，按下煮飯鍵？~如圖7所示

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第八步:跳到保溫按鈕後，取出沒有配料的紅燒肉，裝盤，軟糯肥而不膩。~

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好吃的紅燒肉出鍋了。

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