買的餃子皮剩下的還可以做什麽
多余的餃子皮可以做什麽:餃子皮版蔥花餅
材料:餃子皮25片、香蔥100g、椒鹽適量
做法:1、香蔥切小粒,砧板抹少許油,首先放壹餃子皮在砧板上,撒少許椒鹽用手塗勻。2、刷上少許油(不用多),撒少許蔥碎。3、再蓋上壹片餃子皮撒少許椒鹽,刷上油,撒香蔥,以此類推刷到第6層便可不用在刷。4、用手捏把餃子皮的邊緣,以防油和蔥會漏出。然後用搟面杖從中間向外面按壓,再將餃子皮搟大,不沾鍋加少許油放入餅坯。5、烙至兩面金黃即可出鍋,酥脆、蔥香濃郁。
多余的餃子皮可以做什麽:餃子皮披薩
材料:餃子皮10-15張、紅彩椒1個、黃彩椒1個、洋蔥半根、臘腸1根、芝士30g、番茄醬15g、黑胡椒2g、鹽2g
做法:1、先來做準備工作,把彩椒切成絲、洋蔥切碎、香腸切成片。2、平底鍋刷壹層油,把餃子皮挨個碼進去。3、然後刷壹層番茄醬,擺上切好的紅黃彩椒,撒上洋蔥碎,再放上切好的香腸。4、最後再撒上馬蘇裏拉芝士碎,從邊上稍微少倒壹點點水,蓋上蓋子,中火燜個10分鐘左右就行了。5、開蓋收壹下汁,出鍋前撒點黑胡椒碎和鹽調個味。壹份超級快手的餃子皮披薩就搞定了。
多余的餃子皮可以做什麽:餃子皮燒麥
材料:肉餡100g、胡蘿蔔40g、香菇28g、糯米600g、鹽1勺、醬油1勺
做法:1、胡蘿蔔去皮切成小丁,香菇去根洗幹凈切成小丁。2、鍋中放入少許油,放姜末爆香,下入肉末煸炒。3、肉末煸炒變色後加入香菇丁壹起煸炒,調入少許生抽、耗油、白糖、鹽。4、最後加入胡蘿蔔丁,翻炒均勻關火,最後加入胡蘿蔔丁,翻炒均勻關火。5、將餡料包入餃子皮中,將上面的封口用虎口捏緊,收出小褶子來,微微露出餡兒即可。6、放入蒸箱或蒸鍋中,上汽後蒸十分鐘即可出鍋,由於它的造型不收口,有壹種內餡外露的霸氣,更像壹朵小花。
多余的餃子皮可以做什麽:餃子皮炸春卷
材料:雞腿1個、胡蘿蔔半截、黃瓜半截、火腿腸半根、餃子皮7張、姜3片、料酒適量、蠔油適量、鹽適量、韭菜2顆
做法:1、雞腿洗幹凈剝皮,放水裏煮。加適量料酒和鹽,水開後煮八分鐘。2、把所有食材都切成條。3、熱鍋涼油下胡蘿蔔翻炒