茶餐廳奶茶配方
奶茶店時收集到的幾十種奶茶配方
《壹》冰瑤棒子咖啡：
冰塊 160克，純凈水 100毫升，濃縮咖啡 60毫克，榛子糖漿 20毫升。
做法:將所有材料加入雪克壺中,充分搖勻,倒入杯中，頂部做新鮮裝飾，搭配吸管、紙巾。
《二》果茶飲品，西柚啤啤，彩虹棉花糖冰飲。
《三》棗杞玫瑰熱奶茶配方：
玫瑰棗杞果味醬40克、
茶之味伯爵紅茶茶湯250毫升、
砂糖糖漿20克
珍珠2勺
牛奶適量。
《四》榴蓮芒果
熱飲配方：
牛奶200毫升、
熱水150毫升
可可藏香榴蓮30克、
芒果果泥10克、
《五》藍莓冰茶，奇異果冰瑤茶，花樣年華冰茶。
《六》橙柚熱果茶配方：
紅茶熱茶湯250毫升、蜜香熱水120毫升、橙子40克、柚子醬30克、砂糖糖漿20克、
《七》酸奶沙冰
配方：
木瓜壹個去皮，酸奶250ml，冰塊適量。
做法：
1、木瓜去皮去核用刀切成小塊。
2、冰塊倒入料理機內攪拌數秒成碎冰狀。
3、加入木瓜肉、酸奶，再攪拌數秒，把木瓜肉攪拌成肉泥狀即可（可以適量放冰糖或者白糖）。
《八》綠茶飲料
配方：
綠茶粉末40克，白砂糖2克，山梨醇2克，抗壞血酸鈉0.2克，水200毫升。
配方2：綠茶粉末3克，白砂糖10克，山梨醇8克，抗壞血酸鈉1.1克，聚磷酸鹽0.2克，水100毫升。