水蕨有什麽作用？
水蕨的藥用價值
水蕨，性涼，味甘，為中藥。蕨菜全草可煎服，有明目、止咳、祛痰的功效。另外，水蕨可以搗碎敷在傷口上，對治療跌打損傷、外傷出血、瘀血解毒有很大幫助。所以水蕨的藥用價值很大。
水蕨的觀賞價值
水蕨是壹種觀賞植物，葉形多變，美觀。此外，水蕨具有壹定的經濟價值和環保價值。水蕨還可以凈化水。可以種植在水箱、花壇等壹些大型水景容器中，也可以種植在景觀水池中，營造優美的水景。因此，水蕨是壹種集觀賞和凈水為壹體的經濟環保植物。
水蕨的食療價值
水蕨菜是壹種獨特的食用品種。炒菜、涼拌、煲湯都可以，味道獨特鮮美，清爽可口。而且水蕨的營養價值很高，含有人體所需的多種元素。在水蕨的莖葉中，有胡蘿蔔素、碳水化合物、蛋白質、鈣、脂肪、粗纖維、鐵、維生素等營養成分。水蕨中氨基酸含量也很高，是壹種嫩滑可口、營養高的特色蔬菜。這是校易搜總結的壹些水生蕨類植物的功能！請善用水蕨的所有功能！