勁仔深海小魚用的是什麽魚呀？

小魚幹的品種是鳀魚，俗名“老雁食”，身長僅75-140毫米，在海洋漁業專家眼裏，屬於飼料魚。

小型魚，無需去鱗、去鰭、去頭和臟器，即可整體食用。除鮮食，其大部分會被曬幹加工成統稱“海鯅（shān）”的幹制品或小零食。它們都屬於優質蛋白質水產品，且含有鉀、鈉、鎂、鐵、維生素等多種營養成分，但因其他限制攝入量的成分也不低，所以不能算是高營養價值和保健成分的食物。