如何生綠豆芽在家裏
本經驗介紹如何在家裏自己發綠豆芽。
工具/原料
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綠豆 (適量)
可樂瓶子 1個
發綠豆芽過程：
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首先，準備適量綠豆，放在清水裏泡24小時。
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準備壹個可樂瓶子，剪去上端，在底下打4個空，將泡好的綠豆放在裏面。
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準確壹塊可以吸水、可以避光的布，為的是使綠豆不接觸光線和保濕。本例用的是壹截牛仔褲腿。
註意：可以吸水是因為要保持綠豆的濕潤環境。
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由於當時發綠豆的時候用了壹大壹小可樂瓶，下面用小瓶的繼續介紹。
註意：將包瓶子用的布減去合適的部分，留著壹部分可以封住瓶頂。
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用壹塊重物壓在瓶子頂部的布上面，將可樂瓶放在比較溫暖的地方。
每2天取出來整個過水壹次，過水要過透。
註意：
1）我當時發的時候是放在了暖氣上，加快發的速度。但是要註意觀察別爛根，如果出現粉紅色就是不太好了。
2）過水時要等水完全從瓶底流出。
下面是發了壹段時間後的豆芽：
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根據實際溫度和濕度情況，等若幹天，豆芽就發好了。打開包著瓶子的布就能看到全貌啦，滿滿的壹瓶！
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將瓶子沿著側面剪開，並將綠豆芽取出。
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將豆芽放在清水裏浸泡壹段時間。
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把豆芽裏的根什麽的去掉，清水洗凈就可以下進行下壹步烹飪啦！