北瓜為什麽叫死瓜？
這是小說《鬼吹燈》裏寫的，不是真的。小說裏說北卦是死者的冤屈凝結而成的，是虛幻的。人死如燈滅，不會有冤屈。
蔬菜品種中北方瓜類多作為果蔬食用。可以生吃，也可以做涼菜炒。其味道甘甜，無毒，有潤肺定喘的功效，因此近年來逐漸獲得部分消費者的青睞。
但是北瓜種植產量不高，所以大部分家庭都是自己種菜。
治療價值
可食用的部分是它的嫩瓜。營養豐富，熱量低，具有減肥作用，適合肥胖人群食用。Sunsquash富含維生素A，對夜盲癥有壹定療效。Sunsquash含糖量低，可作為糖尿病患者的輔助食品。
竹筍和甜瓜含有豐富的鉀、維生素等礦物質，有降血壓的作用，對高血壓患者有壹定的食療作用。
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