百合燉豬尾湯的做法？

石斛麥冬百合豬尾湯?

此湯適合陰虛火旺者！石斛能滋陰提高抵抗力，麥冬清熱，百合潤肺。豬尾骨常吃腰也不會痛了！

用料 ?

豬尾骨（帶豬尾巴）壹條

石斛適量

麥冬適量

幹百合適量

石斛麥冬百合豬尾湯的做法 ?

將石斛、麥冬、百合清洗幹凈放入瓦煲內加入水先煲半個小時出味。

然後把豬尾骨清洗幹凈，丟入沸騰的材料湯內同煲，想老火湯就熬四十分鐘至壹個半小時左右，趕時間就再熬多半個小時也可以吃了，但是我覺得湯熬越久骨頭越出味（我煮新鮮的豬骨從來不飛水，除非冰過的）。

熬好湯後滴入數滴白醋易析出骨頭的鈣質，加鹽調味即可，湯已經很鮮甜無需加什麽雞精味精，我煲湯從來不加這些，我家裏也沒有味精這樣東西！