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白蘿蔔幹貝粥怎麽做好吃

白蘿蔔幹貝粥的做法簡單,大米洗凈,在清水中浸泡30分鐘,幹貝洗凈浸泡5分鐘,白蘿蔔切塊,清水大火燒開,放大米煮20分鐘,放白蘿蔔,幹貝煮20分鐘,調鹽出鍋即可。

白蘿蔔幹貝粥怎麽做好吃?

主料:

大米80克,白蘿蔔60克;

輔料:

幹貝8個,小蔥1根,鹽1勺;

步驟:

1.幹貝洗凈放在清水中浸泡5分鐘;

2.大米洗凈,在清水中浸泡30分鐘;

3.白蘿蔔去皮,切成小方塊,小蔥1根切蔥花;

4.鍋中放入清水,大火燒開,放入大米煮開後轉小火熬煮20分鐘,期間不定時攪拌,防止糊鍋;

5.將白蘿蔔塊、幹貝放入鍋中攪勻,繼續熬煮20分鐘;

6.調入鹽1勺攪勻,撒上蔥花即可。

小貼士

幹貝營養價值非常的高,具有滋陰補腎、和胃調中功能,能治療頭暈目眩、咽幹口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等癥,常食有助於降血壓、降膽固醇、補益健身。

白蘿蔔有消食、除疾潤肺、解毒生津,利尿通便的功效,配上滋陰補腎、和胃調中的幹貝熬煮成粥,能最大限度的吸收食物的營養。白蘿蔔幹貝粥的做法已經教給大家了,如果喜歡吃的話,可以在家裏面試著做壹做。