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鮮筍燉豬腳怎麽做?

準備材料:黃豆100g,豬蹄750g,鮮筍250g,料酒適量,鹽適量。

1,將準備好的黃豆浸泡壹晚。

2.鮮筍去殼,切成塊狀。

3.豬腳洗凈,放入鍋中煮去浮沫。

4.鍋中加入適量料酒,小火燉十分鐘。

5.然後加入泡好的黃豆,小火燉半個小時。

6.半小時後放入竹筍和鹽鍋20分鐘。

7、出鍋20分鐘後,竹筍和豬腳即可食用。