玉米山楂紅糖水怎麽煮
準備壹些新鮮的苞玉米,紅糖,山楂,高壓鍋。
1、將摘回來的苞玉米扣成粒狀,然後把多余的玉米須去掉,放入裝有水的盤中,浮去玉米渣子,然後再用清水沖洗去玉米渣子。
2、將高壓鍋鍋中燒水,水冒小泡後加入洗好的玉米粒,然後等燒開後再把玉米的殼渣撈掉,撈幹凈後再次煮開。
煮到玉米和水開後倒入紅糖,山楂,然後蓋上高壓鍋蓋,中火慢煮20分鐘。(壹定要註意,水開後再倒入紅糖,再蓋上鍋蓋煮,這樣煮出來的糖水才清淡有味)
3、搞好上去步驟後開中火慢煮20分鐘,不要開大火,因為用高壓鍋煮的,煮的比較全面,中火密封煮出香味。
4、煮好後壹定要等高壓鍋的氣消了之後才能打開鍋,這樣煮好後的玉米糖水清澈透明,且香甜味十足,比外面甜品店的還要好喝。