黃瓜混合去皮的簡易方法
1首先準備材料,胡蘿蔔和黃瓜洗凈,黃瓜去皮,黃瓜洗凈用刀搗碎,黃瓜拍壹下,保證黃瓜的口感。
2.然後,在溫水中浸泡半小時。燒開壹壺水,放入面部拉皮,直到熟到硬為止。用過冷的開水沖洗粘液,將大蒜切碎備用。
3.然後把胡蘿蔔用刨子切成絲,涼皮用水洗幹凈,順便把粘在壹起的涼皮挑出來。
4.然後,先將黃瓜、蒜末、適量老陳醋、黃瓜切片、煮熟的胡蘿蔔絲放入冷水中。
5.然後,把涼面放在容器裏,把胡蘿蔔絲和黃瓜絲放在面提上。在另壹個小碗中,加入芝麻醬,用溫水融化。加入鹽、醬油、香油和醋。
6.最後加入醬油,加鹽,最後拌上香油。將調味後的果汁倒入面部拉皮中,攪拌均勻。撒上蔥花和白芝麻。