無公害雞蛋的標準是什麽？
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中國首部雞蛋國標《無公害雞蛋國家標準》即將出臺，屆時，國標不僅對雞蛋的外殼、蛋白和蛋黃等感官指標作了規定，對雞蛋裏含有的抗生素、重金屬和農藥等有害物質的含量也作出了限制。由於雞蛋是個活性體，如果溫度太高容易繼續生長，低溫潮濕的環境冷藏後，可能會吸收水分，因此雞蛋國標會對雞蛋的生產、儲藏和運輸制定壹系列標準。經過檢驗合格的雞蛋，會附上壹“合格證”-在雞蛋上噴上食用級的油墨，標註產地和生產日期等信息。
作為雞蛋生產中的新環節，雞蛋噴碼的過程以及結果必須完全符合綠色雞蛋的各項“綠色”指標，給打碼行業帶來新的機遇的同時也帶來新的挑戰。馬肯公司作為世界標識打碼行業的世界先導，他的9096s食品專用小字符噴碼機，使用在GMP標準下生產的、經過美國FDA認證的食用級固體油墨，油墨主要成分為可直接食用的胡蘿蔔素，橘紅色的油墨，不僅顏色鮮亮，還能打印美觀的圖案。這種壹觸即幹的固體油墨在室溫情況下為固體，在打印時融化，當壹接觸到雞蛋表面時馬上就會固化，不會有任何汙漬噴射和滲漏影響打碼的質量以及合格率。更重要的是，熱融性固體油墨不含任何溶劑，無任何異味，不必擔心有危害性的化學溶劑或者帶化學氣味油墨造成新汙染，馬肯噴碼機將為綠色雞蛋的綠色行程把好關。