螺絲粉怎麽做？
晚上準備做飯的時候，發現忘了買米飯。家裏剛好有現成的米線，就換成蒸米線了。再來壹份湯就足夠每個人吃喝了。米粉是我們最喜歡的食物。用來做炒粉、湯粉或者蒸的時候都非常爽滑爽口，更健康快捷。
配料的卡路裏食譜:756.5(卡路裏)
佐料
350克幹米粉
螺絲肉150g
方法/步驟
1
提前把幹米粉泡軟。
2
提前準備好食材，泡好幹香菇。
三
將螺絲肉切碎，加入油、鹽、醬油和玉米澱粉，腌制。
四
歐芹和大蒜切丁，幹蘑菇和蘿蔔切絲。
五
用手搖勻米粉，控水晾幹。
六
在蘑菇和大蒜中加入米粉。
七
加入適量的油、鹽、醬油、蠔油。
八
攪拌均勻後，移入更大的平板中，將螺螄肉鋪在粉面上。
九
然後把蘿蔔幹鋪在盤頂上，蓋上大火蒸10分鐘。
10
打開，放入芹菜，再蒸壹分鐘。
11
最後倒入香油拌勻。
需要註意的事項
蒸好的米線可以根據個人喜好隨意拌肉拌菜，但不容易水太多，蒸太久，否則米線會太爛，口感更差。