菠菜泥做什麽面食好吃？
500克面粉
100克菠菜泥
清水100g
鹽丟了。
菠菜面怎麽手工做？
高筋或者中筋的面粉都可以，只要不是低筋的。
任何鹽都可以。
菠菜泥的方法在後面。
我的菠菜泥太稠了，所以只用了100克菠菜泥，拌了100克水。
而且面條的液量範圍其實挺大的。我用了至少100克面粉和30克水。我會做面團，就是我已經用盡力氣吸奶了。100克面粉最多可以加45克水，手工和面。這個水量比較容易，就是準備削面的時候，妳得撒夠面粉，盡快煮好，不然很容易變成壹坨。
今天用的是手動壓面機，所以每100克面粉加40克菠菜水。
加壹點鹽就行了。
先用筷子什麽的把面粉和水拌在壹起，這樣就看不到面粉了。
開始吧！把面團壓成球狀。最好是在看不到面粉的狀態下上機。因為手腕受傷，無法用力，只能把它壓成壹個大面團。
上機器。
我的壓面機有7檔，檔厚可調。選擇最厚的厚度。
這是第壹臺機器後的樣子，還是很破。
第二次。
第三次。
第四次。基本上是壹塊。
第五次。
這大概是第十次了，沒有了。如妳所見，它非常均勻。現在好了。如果妳想要更濃的味道，妳可以通過幾次面團壓榨機。
就算面團做好了，也可以蓋上蓋子，靜置半個小時。
我很匆忙，壹直往前走。
我選擇了4級的厚度，讓面團更薄。
鋪上足夠的面粉，把面團像被子壹樣疊好。
按照自己喜歡的寬度剪。
不要削面，用小模具，切成小圈，中間放筷子，做蝴蝶面。或者還有其他小模具，做成貓狗臉，都行。
把面條抖出來，撒上更多的面粉，讓它們變粘。
煮好的面要直接吃。
或者可以掛起來風幹成幹面存放。
我比較懶，撒了很多面粉，分成我每次想吃的量，裝袋，扔冰箱冷凍。吃之前不需要解凍，放入開水中即可。
單身狗只要努力壹次就能吃壹個月。
隊友做的面條。最後，別忘了喝壹碗面湯，原湯會變成原菜。
下面介紹菠菜泥的制作方法。
菠菜泥
菠菜泥
菠菜泥
菠菜泥
菠菜泥
菠菜泥
菠菜泥
菠菜泥做好了。
可以做面條，包子，饅頭，涼皮，蛋糕。
分裝和凍藏可以保存很久~很久。
技巧
如果沒有壓面機，可以手工和面，比較辛苦。
如果妳不夠堅強，就多醒幾次。揉幾下。累了就把面團包起來，放壹邊醒神10分鐘，然後揉幾下，再包起來醒神。再來幾次，面團就變軟了，更容易揉了，費時。