木耳香菇包菜紅蘿蔔豆腐可壹起炒嗎
木耳香菇包菜紅蘿蔔豆腐可壹起炒
食材
主料胡蘿蔔100g，香菇4朵，木耳20克，豆腐3張，包菜200克
輔料油鹽蔥花雞精
步驟
1.蘿蔔，香菇，蔥洗凈，將蘿蔔香菇切片，包菜撕成小塊，豆腐切條，蔥切成小段待用。
2.木耳用開水泡發洗凈
3.將適量油倒入炒鍋，油熱放入蔥花炒，然後放入切好的包菜，豆腐，胡蘿蔔和香菇翻炒，再放入適量的鹽繼續炒，
4.等炒的蘿蔔出油了，這時放入木耳翻炒，放入雞精出鍋。
小貼士
註意：炒時不要放水，提前放鹽火不要太大就不會糊底，炒出蘿蔔油加上香菇本身很提味，雖是素菜，但很好吃！