蓮藕豬骨煲湯搭配什麽食材
蓮藕豬骨煲湯搭配胡蘿蔔，具體做法如下：
用料：豬骨450g、蓮藕3節、胡蘿蔔1根、蜜棗1個、料酒適量、鹽適量。
1、蓮藕和胡蘿蔔削皮洗凈後切滾刀塊。
2、準備蜜棗（湯裏加了蜜棗更加清甜）。
3、鍋裏加入適量水和姜片大火煮開後，加入豬骨掉水。
4、掉水後的豬骨洗凈控水。
5、砂鍋壹次性加入足夠的水和姜片，大火煮開。
6、水開後加入豬骨和蜜棗大火煮開。
7、水開後加入適量料酒，撇去浮末，加蓋開小火煲湯30分鐘。
8、加入蓮藕和胡蘿蔔，加蓋繼續小火煲20分鐘。
9、最後加入適量鹽調味即可。
10、豬骨蓮藕湯成品圖。