寧波特產簡介寧波五大特產簡介
1，余姚楊梅:浙江余姚是中央農業部命名的楊梅之鄉，種植楊梅歷史悠久。根據我國河姆渡遺址的研究，楊梅的原種早在7000年前就已存在，人工栽培的歷史已有2000多年。我市楊梅主要分布在瑤江流域兩岸的低山緩坡地帶，基本形成了菱角種主產區，主要在瑤東的三七鎮、張婷鎮、河姆渡鎮、余姚鎮，粉紅種(西山白楊梅)主產區，主要在姚希的馬渚鎮、牟山鎮的生產格局。
2.寧波湯團:浙江的傳統名稱。主料有糯米、黑芝麻、豬油、糖、桂花等。采用懸漿技術，將糯米制成幹燥不粘的水磨粉；然後將黑芝麻煮熟磨成粉，再加入肉丁板油和白糖拌成餡；以水磨粉為皮坯，包入餡中，揉成圓形，放入沸水鍋中煮，撒少許糖、桂花、紅綠絲。
3.慈溪的葡萄:浙江慈溪新浦鎮，位於舉世聞名的杭州灣大橋南岸。這裏種植葡萄已有40多年，尤其是這個鎮六塘南村的黎陽牌巨峰和金皇後。獲全國葡萄大賽金獎。
4.奉化桃子:江蘇省奉化市是中國桃子的重點產區。奉化水蜜桃以其獨特的口感、柔軟的肉質、香甜多汁的口感、優美的果形、濃郁的香氣而享譽四方，被世界水蜜桃愛好者譽為“甘露”、“瑤池珍品”。
5、奉化芋頭:奉化芋頭富含澱粉，清香可口，可作為主食，作為小吃，或作為“排骨芋頭鍋”成為特色菜。