鱔魚的飼養方法具體是什麽
鱔魚是壹種魚類，要想獲得人工養殖黃鱔的成功和高產高效，首要壹條是要按照黃鱔生長的生態要求進行 飼養 。下面我就和大家分享鱔魚的具體飼養 方法 ，希望對大家有幫助!
鱔魚的飼養方法
1 蓮藕塘的準備
面積 666.67～1 000.00m2，要求蓮藕塘底土質松軟、水源充足、排灌方便。在塘四周開挖圍溝，溝寬 1.5m，深 0.5m。圍溝上均勻建造 6 個集魚坑，每個集魚坑面積 10～15m2，深 0.5m。塘中開挖縱橫溝，溝寬 0.8m，深 0.4m，呈?井?字形，並 與圍溝和集魚坑相通。在溝、坑內設有竹筒、破瓦、磚塊等作魚巢，讓黃鱔、泥鰍隱蔽棲息。進、出水口在塘的對角設立。塘四周用高 1m 的聚乙烯網片圍住。在蓮藕發芽前，用生石灰 1 200kg/hm2 消毒。蓮藕栽培按常規進行，在 4 月前 種植 完。鱔種、鰍種放養前 10d，在溝、坑內施禽畜糞 3 750kg/hm2，註水深 30cm，培育生物飼料。池水的深淺可以養泥鰍為主來考慮。池水應適當深壹些，可以充分發揮水域生產潛能。在混養池內種植水草，水草支持黃鱔到水面呼吸，同時蓮藕可以為黃鱔和泥鰍防暑降溫，凈化水質，提供優良的棲息環境。
2 鱔種與鰍種放養
飼養品種和苗種都應選擇生長快的品種放養。由於目前我國黃鱔、泥鰍繁殖技術尚未完全達到批量生產水平，許多養殖者多用收購的野生苗種，這些苗種因暫養和運輸操作不科學，放養後的死亡率很高，給混養造成比例失調和數量不足，影響產量。購苗種時，應認真地考察和辨認，盡量采用人工繁殖的苗種。從 5 月上旬開始放養鱔種、鰍種，規格要求基本壹致。鱔種放養規格 32～40 尾/kg，放 1 200kg/hm2;鰍種規格 80 尾/kg，放 450kg/hm2。在高密度飼養時，可以減少黃鱔因缺氧造成的互相纏繞，預防?發燒病?。要求放養的鱔種、鰍種無傷無病，體質肥壯，放養前用 3%的食鹽水浸泡 5～8min。鱔種、鰍種來源有野外捕捉、市場購買和人工繁育 等。由於人工繁育鱔種、鰍種尚無生產性突破，目前成鱔、成鰍養殖的鱔種、鰍種主要是來源於野外捕捉的或市場采購，或是野外捕捉、市場購買和人工繁育三者結合。
3 飼料投餵
在黃鱔、泥鰍混養中，既要滿足它們***同的飼養要素，又要依據各自的生物學特性，采取相應 措施 ，發揮所長，做到相互配合，相互補充，協調生長。在飼餵方面，可以以養黃鱔為主來考慮。黃鱔是壹種肉食性的魚類，對植物性的飼料如麥、菜餅等，只有在嚴重饑餓缺餌時，才吞食壹些。為了滿足黃鱔生命活動的需要，應投餵動物性飼料和全價配合飼料，少餵或不餵植物性飼料。同時，黃鱔吃飼料有壹定的固定性，改變飼料種類，黃鱔壹時難以適應而拒食，會影響其正常生長。因此，在混合飼養中，對飼料不應頻繁更換，以免造成大量飼料浪費，增加飼養成本。在集魚坑設置食臺，傍晚投餵。投餵量以次日清晨吃完不留殘餌為度。餌料主要是人工培育的蚯蚓，蚯蚓缺乏時，投餵蝌蚪、蠅蛆、螺螄肉、小雜魚等。泥鰍、黃鱔的排泄物在蓮藕塘中可以被蓮藕吸收，有益於蓮藕生長，同時蓮藕塘內的水質也得到凈化。黃鱔的食性極為頑強，只食鮮活餌料。壹般情況下，腐爛餌料、動物屍體還有水中的浮遊植物黃鱔都不食，但泥鰍能吃這些餌料，有?清道夫?的作用，可減輕殘餌對水體的汙染。因此，泥鰍吃鱔魚的殘餌、糞便及田中的天然餌料，不另投餌。同時，泥鰍的繁殖能力較強，在蓮藕塘黃鱔、泥鰍混養時，在繁殖季節成熟泥鰍繁殖的鰍苗、鰍種都可以作為黃鱔的優質飼料。
4 日常管理
每天巡視蓮藕塘，發現問題及時解決。蓮藕塘的水位以滿足蓮藕的生長為準，下雨註意及時排水，防止漫水跑魚;及時摘除蓮藕過多的浮葉和早生葉，保證蓮藕塘通風透光;夏季在田溝和集魚坑養水葫蘆等水生植物。在飼養期間，整個蓮藕塘保持微流水狀態;在蓮藕塘放養蟾蜍 450～600只/hm2，利用蟾蜍分泌蟾酥殺菌，防治黃鱔、泥鰍細菌性疾病，用潑灑生石灰和用豬血誘捕控制水蛭，防止傳病。泥鰍喜歡在水中上下竄動，能將塘底有害氣體(硫化氫等)帶到水的表層，逸散於空氣中，減少毒害作用;同時增加了上下水層的垂直流動，使下層水的氧氣得以提高。泥鰍可作為水體溶氧的指示生物。水體缺氧，泥鰍會頻繁地浮出水面，吸食空氣。可以根據這壹現象判斷水體是否缺氧。
5 收獲
7～8 月為青荷藕主要采收期。從 10 月初開始陸續起捕 黃鱔和泥鰍上市，至 11 月底捕完。枯荷藕可采至翌年 4 月底，結合翻土收蓮藕將黃鱔、泥鰍逐壹捕光。
鱔魚的生活習性
族群特征
鱔魚(3)黃鱔為熱帶及暖溫帶魚類，營底棲生活的魚類，適應能力強，在河道、湖泊、溝渠及稻田中都能生存。日間喜在多腐植質淤泥中鉆洞或在堤岸有水的石隙中穴居。白天很少活動，夜間出穴覓食。鰓不發達，而借助口腔及喉腔的內壁表皮作為呼吸的輔助器官，能直接呼吸空氣;在水中含氧量十分貧乏時，也能生存。出水後，只要保持皮膚潮濕，數日內亦不會死亡。黃鱔是以各種小動物為食的雜食性魚類，性貪，夏季攝食最為旺盛，寒冷季節可長期不食，而不至死亡。
黃鱔壹般活動於春、夏、秋三季。喜棲息於池塘、小河、稻田埂邊的泥洞和石縫中。到冬天深居洞中冬眠。春
季，黃鱔經過壹冬的潛伏，體力消耗過大，需要大量進食，所以春季是釣黃鱔的大好時期。夏季，氣候炎熱，黃鱔紛紛出洞鉆在水草、石縫中、枯樹底下?乘涼?，也易釣。秋季，黃鱔開始迸洞，不易上鉤。[5]
黃鱔的體形較為特殊，它不是通常淡水魚類那樣的側扁形、紡錘形，而是前大後小的長蛇形身體。它的身體可分為頭部、軀幹部和尾部等三個部分
黃鱔生殖季節約在6-8月，在其個體發育中，具有雌雄性逆轉的特性，即從胚胎期到初次性成熟時都是雌性(即體長在35厘米以下的個體的生殖腺全為卵巢);產卵後卵巢逐漸變為精巢;體長在36-48厘米時，部分性逆轉，雌雄個體幾乎相等;成長至53厘米以上者則多為精巢。當年幼魚只能長到20厘米，2冬齡的雌魚才達成熟期，體長至少為34厘米。最大個體可達70厘米，重1.5公斤。黃鱔產卵在其穴居的洞口附近，產卵前口吐泡沫堆成巢，受精卵在泡沫中借助泡沫的浮力，在水面上發育，雌雄魚都有護巢的習性。
鱔魚形態(3)鱔魚的身體是圓筒形，適合穴居生活，對進出洞穴，減少摩擦十分有利。它真有點兒?隱士?氣度，沒有特殊的攻擊本領，也無強有力的防禦武器，惟壹的技能是?三十六計，逃為上計?。它既無腦鰭，又無腹鰭，就是背鰭和臀鰭也退化得僅留下壹點點皮褶，鱗片消失得肉眼都難看見。可是全身能分泌出非常油滑的粘液，不小心，它就能從妳手中溜之大吉。鱔魚身上的粘液，主要功能是：預防細菌、病菌侵染身體，減少疾病;阻止寄生動物植物的紀纏，有利成長;油頭滑面，有利於它在泥中通行無阻。
鱔魚胚胎發育到第壹次性成熟時為雌性，可是從第二次性成熟開始時它又變成雄性了。這就是說，黃鱔在壹生中既當媽又當爹。這種陰陽轉變過程，在生物學上稱為性逆轉。
魚類多用鰓呼吸的，可是鱔魚卻獨具壹格，它的鰓退化了，靠喉部的表面微細血管直接吸取空氣，所以我們要使鱔魚鮮活，必須使它保持潮濕，存放在陰涼地方。
懷孕的黃鱔在被蒸煮等面臨死亡威脅的時候，會本能地把肚子頂起，為保護自己的孩子做出最後努力!
棲息環境
分布於亞洲東南部，中國除西部高原外，全國各水域均產此魚。國外達朝鮮西部、日本南部、菲律賓、爪哇及緬甸。
黃鱔廣泛分布於全國各地的湖泊、河流、水庫、池沼、溝渠等水體中。除西北高原地區外，各地區均有記錄，特別是珠江流域和長江流域，更是盛產黃鱔的地區。黃鱔在國外主要分布於泰國、印度尼西亞、菲律賓等地，印度、日本、朝鮮也產黃鱔。
鱔魚飼養的要求壹、對於池塘的要求：
對於池塘，要求不高，但也不低，池塘宜東西向，避風向陽，水深1.0米～1.5米左右，光照條件好，無工業汙染，門前屋後塘和村心塘均可。網箱壹般設置於池塘避風向陽處，池塘水深1.5米，宜設在住宅附近，以便管理。
二、關於網箱
網箱，其實很簡單，制作方法很多，不要拘泥。可以自己做，便宜。介紹壹種：
用尼龍線(聚乙烯)無結節網片編成，大小根據需要而定，壹般為長方形網箱，規格3米H2米H1米或10米H3米H1.2米，四周用毛竹固定，露出水面30-40厘米，網目為10目～36目，生產中宜小不宜大。黃鱔有見孔就鉆的習性，如果網目偏大，黃鱔即使鉆不出，也不會輕易放棄，結果往往會卡傷頭部，影響吃食。同時，活餌易從網目遊走。為便於投餌，網箱蓋可用較大的網目。網箱上下綱繩直徑0.6厘米～0.8厘米，在網箱口上方壹周向裏伸出6厘米的寬檐，箱體入水70厘米，用樁柱支撐。
三、網箱擺放：
網箱內放30厘米左右厚的河泥，或網箱在鱔種入箱前5天～7天下水，以利於鱔種進箱前在箱的網片上形成壹道由絲狀藻類組成的生物膜，可避免鱔體摩擦受傷。網箱分布面不超過池塘總水面的60%，。依池塘形狀依次排列，網箱之間用毛竹搭架，便於投飼管理。箱內放革命草，占網箱面積的95%左右，水草頭不能高出箱口，防止鱔魚順著水草外逃。
四、投放苗種
鱔魚苗種為人工繁殖苗種或野生苗種。要體質健壯無外傷，體色鮮艷的。壹般規格在尾重25-100克/尾，每平方米水面投放100條，小的可投放150條，重量大約2.5公斤～5公斤。
放養時用3%的食鹽水浸洗消毒10分鐘。
放養時間是4-5月或7-8月。
按規格分箱投放，每只網箱鱔種要求規格壹致，以免差異太大而相互殘殺。
五、日常管理
壹是管水。鱔魚喜水質肥沃、溶氧充足的環境。壹般應保持10厘米～15厘米的水層。春季7天～10天換壹次水，夏季3天～5天換壹次水。保持網目暢通，網目堵塞後，網箱內外水體不能及時交換，則網箱內水體很快變壞，嚴重影響黃鱔的攝食和生長。
二是投飼，鱔種入箱後，3天內不可投餵，待其適應新環境後，可在傍晚投餌1次。飼料主要以小雜魚、蚯蚓、螺蜆、蚌肉等為主，以蚯蚓為最佳，也可餵水蚤、豆渣、菜籽餅、瓜果等人工配合飼料。投餵要定時，鱔魚晝伏夜出，在下午6時～8時投飼為宜。鱔魚在水溫15℃～32℃時攝食旺盛，低於10℃時停止攝食。日投飼量為鱔魚體重的6%～8%。如投飼過量，應撈除殘剩飼料，保持水質清潔。投餵時間分上午8-9時和下午3-4時二次。
三是防止黃鱔逃跑。經常檢查網箱接口是否牢固，是否有鼠害。
四是飼養過程中在網箱內投入水花生，其覆蓋面占網箱面積的80%左右，這樣既能凈化水質，又能為黃鱔提供隱蔽歇息場所，有利於黃鱔生長。移植水花生時最好去根洗凈後放在5%的食鹽水中浸泡10分鐘左右，以防止螞蝗等有害生物隨草帶入箱中。定期撈取水花生，防止水花生生長過旺，長出箱體，在雨天引起逃鱔現象。
六、疾病防治
種苗在入箱前要嚴格消毒，特別是在黃鱔易發病的7月份～9月份，每20天用1ppm漂白粉全箱潑灑，發現病鱔及時隔離。黃鱔出現拒食，及時減少投餵量，防止壹次投餵過多而引發腸炎。發現病害，及時對癥下藥，盡量減少損失。
七、越冬管理
水溫在15℃以下時鱔魚基本停止攝食，在10℃以下進入冬眠狀態。因此，在秋初水溫適宜時應加強營養，增強黃鱔體質，以備越冬能量消耗，即加大餌料投餵量，及時補充保肝利膽、促消化的藥物和復合維生素，以增強其機體抗應激能力。當水溫降至15℃時應著手準備黃鱔越冬。具體方法：撈出水葫蘆等水生植物，在網箱底部鋪上20厘米厚經暴曬消毒且含有機質較多的偏堿性泥土，然後將經過消毒處理的當年稻草放入網箱，厚度為40～50厘米。這樣，當氣溫較低時黃鱔便鉆入網底泥中，當氣溫上升時黃鱔便鉆入稻草中，或在稻草表面曬太陽。在越冬期，網箱水體應少交換，以免水溫太低凍傷黃鱔。
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