喝荷葉茶能快速減肥嗎？
荷葉茶有降血脂、降膽固醇、減肥的功效。荷葉生物堿具有降血脂的作用，臨床上常用於治療肥胖癥。
謠言:
荷葉茶快速減肥不靠譜。
在百度搜索“荷葉茶”時，會出現很多關於荷葉茶減肥的文章和視頻。其實荷葉茶減肥不靠譜。
首先，任何物質進入人體後，無論是發揮有益的生理功能還是產生有害的毒性作用，都必須達到壹定的攝入量。目前關於荷葉茶減肥的科學研究還停留在動物實驗的層面，沒有嚴謹科學的人體實驗證據，也沒有關於人能減肥多少的報道。所以荷葉茶的生產者並不會說每天喝多少來減肥。顯然，不談用量，是不可能達到功能的。而且泡茶時，有效成分的溶出不會100%，有效成分的用量會減少。
其次，減肥是我國保健食品的27大功能之壹。聲稱能夠減肥的，應當有保健食品的標識，說明書應當具有食用和保健功能。沒有保健食品批文，也就是說這些產品沒有經過科學評價，證明在推薦劑量下有減肥效果。
最後，從能量守恒的角度來說，減肥就是消耗脂肪中的能量，這就要求能量消耗大於能量攝入。能量消耗包括基礎代謝、體力活動和食物熱效應。對於壹個相對穩定的人體來說，基礎代謝基本不變。如果飲食相對固定，食物熱效應相對恒定，唯壹能改變的就是體力活動。所以增加能量消耗主要靠增加運動，減少能量攝入則需要調整飲食結構。在不改變生活方式的情況下，依靠藥物來減少能量攝入和增加能量消耗是不現實的。
同時要知道，任何快速減肥的方法，哪怕是加強運動增加能量消耗，也會對身體造成損傷，引起內分泌和代謝紊亂，也會引起體內酮酸增加，嚴重時會導致酮癥酸中毒。所以壹周減肥0.5~1Kg才是安全的減肥速度。至於荷葉茶，因為沒有科學研究確定可以有效減肥的劑量，所以在這個劑量上沒有安全毒理學評價。我們甚至不知道在攝入可以減肥的情況下，是否會對身體造成傷害。因此，建議在選擇減肥產品時，選擇有保健食品標誌的產品，盡量不要追求快速減肥。
辟謠專家:何中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授。
評審專家:韓宏偉國家食品安全風險評估中心風險溝通部主任、研究員。
制片人:科普中國-科學反駁