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滑魚的做法

滑魚的方法如下:

配料:中國魚

輔料:食用油

療法

澱粉

油炸中國魚的步驟

1.

斜刀切中華魚背部,間隔2厘米。

2.

將切好的鯡魚用腌料腌2小時。

3.

將準備好的澱粉與適量的水混合成糊狀(稀點)

4.

用澱粉糊蘸鹹魚。

5.

將油倒入鍋中,煮至油有氣泡在鍋底滾動。

6.

把魚蘸上澱粉放在油裏

7.

油炸至金黃色,然後取出。