自制水果軟糖怎麽做？
材料:橙子3個，白糖120g，棉花糖32g，蘋果膠10g，檸檬1個。
練習:
1.橘子去皮放入榨汁機榨汁，取150g；果汁；
2.檸檬去皮放入榨汁機榨汁，取汁5g；
3.將白糖分成兩份，A100g和B20g；
4.將白糖B與蘋果膠混合；
5.將橙汁、菱角、白糖A倒入鍋中，小火加熱；
6.加熱至40℃，加入混合好的蘋果膠和白糖；
7.慢煮至110，加入檸檬汁；
8.將溶液倒入模具中，註意要快，否則容易凝固；
9.模具室溫冷卻1小時，脫模，裹上白糖，就大功告成了。