排骨湯裏放菠菜，芹菜，胡蘿蔔可以嗎？

當然可以。

菠菜是壹種非常常見的植物，它含有大量的β胡蘿蔔素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極好來源。菠菜葉中含有鉻和壹種胰島素樣物質，這種物質與胰島素非常相似。芹菜有減肥的作用，因為它含有能刺激脂肪消耗的物質，還含有大量的粗纖維，更有利於排便。胡蘿蔔含有降血糖物質，是糖尿病人的好食物。

菠菜排骨湯做法:1，排骨要提前泡好，盡量把血泡透，中間要換2、3次水。洋蔥切段，姜切絲備用。2.菠菜洗凈焯壹下。熱燙時間不宜過長。如果它變得輕微變色，請立即將其移除。(菠菜中含有草酸，食用後影響人體對鈣的吸收。所以要先把菠菜焯壹下，降低草酸含量。) 3.鍋裏加水燒開，然後在泡好的排骨裏焯壹下，撇去泡沫，再拿出來用熱水在盆裏洗。4、然後放入鍋中，加入適量的料酒和熱水，熱水沒過排骨。然後蓋上鍋蓋開始煮。煮好後，不要急著開蓋。讓它燉大約壹個小時。5.最後打開鍋蓋，放入蔥花和姜絲，加鹽調味，放入焯水的菠菜，攪拌均勻即可食用。