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南瓜粥做法大全

工作方法

練習1

以南瓜和糯米粉為配料

生產過程

1.南瓜去皮,切塊,放入容器中,加少許水,放入微波爐中煮十分鐘。

2.拿出來搗碎。為了讓它更光滑,沒有大顆粒。最好用攪拌機攪拌。

3.然後將南瓜泥放入鍋中,加入少許水煮沸。

4.先將糯米粉和冷水混合,倒入鍋中,攪拌均勻,然後加入適量的糖。

Ps:炒菜的時候,最好保持同方向攪拌,防止鍋底燒焦。

練習2

制作配料:大米3兩(150克),水12克,南瓜1/2公斤(280克),冰糖6兩(210克),鮮百合1克。

生產過程

1.將大米洗凈,將水燒開,將大米放入沸水中,用中火煮40分鐘。

2.將南瓜粉混入粥中,繼續煮20分鐘,加入冰糖調味。

3.最後加入新鮮百合花瓣,卷起來。

制造工藝

1.將白米與20毫升清水混合後放入鍋中煮成粘稠的粥;

2.南瓜粉用少許冷水搗碎;

3.把南瓜泥放在煮好的粥上,邊攪拌邊吃。

練習3

制作食材:紅島南瓜粉50g,蛤蜊100g,香油1湯匙,粳米2杯,淘米水10杯,醬油1湯匙。

生產過程

(1)用淘米水浸泡大米。

(2)挖出蛤蜊肉用香油翻炒,然後倒入米湯,加入米飯,小火煮30分鐘左右。

(3)米飯煮熟後用醬油調味。

(4)滅火前,將嫩南瓜切絲,放入碗中。

練習4

制作食材:紅島南瓜粉200g,珍珠米中極品。

生產過程

1.將大米和南瓜粉倒入鍋中攪拌,加入適量的水。水要淹到15cm。

4、先用猛火煮,再改用文火,不斷攪拌,直到米粒完全煮熟,就可以做出壹鍋美味的南瓜粥了。

練習5

薏苡仁也叫薏苡仁,是壹種藥材和食品,也是壹種美容食品。經常食用可以保持皮膚光澤細膩,消除痘痘、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,對脫屑、粉刺、皮膚皸裂、皮膚粗糙有很好的效果。

制作配料

材料:紅島南瓜粉20克,大米40克,薏米15克。

輔料:枸杞5克。

調料:清水,冰糖。

生產過程

1.大米和薏米提前泡5個小時。

2.將鍋裏的水燒開,放入大米和薏米,大火燒開,然後文火1小時。

3.然後加入紅島南瓜粉,煮至粥微黃,加糖關火。

練習6

配料:糯米、南瓜、山藥。

1.準備好所有的材料。

2.糯米用清水浸泡10分鐘,洗凈。

3.南瓜和山藥分別去皮切塊。

4.將山藥和南瓜倒入豆漿機中。

5.加入浸泡過的糯米

6.加入所需量的水。

7.按下豆漿機上的米糊鍵就可以了。