要不要把橘子皮和蒸鹽壹起吃？
鹽蒸橘子要去皮。
吃鹽蒸橘子的時候，最好把橘子皮壹起吃，因為橘子皮裏的主要成分是那可汀和橘皮油。
雖然這些有效成分在蒸熟後會從橘子皮中分離出來，但橘子皮中還是有壹些營養的，所以帶著果皮和橘子果肉壹起吃效果最好，蒸橘子時蒸的水也最好喝。
蒸之前註意把橘子皮洗幹凈，最好是用鹽搓壹下。
用鹽蒸橙子的做法
配料:1個橙子。
輔料:鹽4g，水200ml。
步驟:
1，準備食材。
2.將橙子放入碗中，加入500毫升水和3克鹽，清洗幹凈。
3.取出蓋子，用牙簽紮壹個小洞。
4.加入1g鹽，蓋上蓋子。
5.隔水大火蒸15分鐘。