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青菜燒千張的家常做法

主料:千張100克。

輔料:油適量、鹽適量、青菜適量。

1、千張用開水泡壹下;

2、蝦米泡洗;

3、青菜洗凈切段;

4、炒青菜根子;

5、下青菜葉壹起炒;

6、下千張炒;

7、下蝦米,加水燒開,加鹽雞精調味即可。

小貼士:

千張炒青菜,簡單、美味、營養、快捷的壹道菜,而且千張可預防心血管疾病,保護心臟;含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏松,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利。