鹹鰻魚幹怎麽吃
蒸幹鹹海海鰻
將鱔魚洗凈，切成段(如果很幹，需要用清水浸泡)，撈出放在盤子裏。將姜、蔥、肉末(最好撒在盤底和每層魚肉上)放在鱔魚(皮朝下)上，蒸15分鐘。幹鱔魚壹般都是蒸的，筋有壹口。
同時可以根據每個人的口味加入以下輔料(或者不加，或者只加幾種):料酒、雞精、胡椒面、雞油(豬油)、蒜片、幹辣椒絲。(當然，清蒸鮮鱔也壹樣好吃。)
希望對妳有幫助。
將鱔魚洗凈，切成段(如果很幹，需要用清水浸泡)，撈出放在盤子裏。將姜、蔥、肉末(最好撒在盤底和每層魚肉上)放在鱔魚(皮朝下)上，蒸15分鐘。幹鱔魚壹般都是蒸的，筋有壹口。
同時可以根據每個人的口味加入以下輔料(或者不加，或者只加幾種):料酒、雞精、胡椒面、雞油(豬油)、蒜片、幹辣椒絲。(當然，清蒸鮮鱔也壹樣好吃。)
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