湘西特產有哪些呢?

1、鳳凰血粑鴨是鳳凰壹道傳統名菜。但因工序復雜、工藝考就、故而日常做之甚少，每逢佳節及賓客到來，才會做上這道名菜，以待親朋好友。

2、姜糖，系鳳凰傳統的獨家特產，起源於清乾隆年間，已有兩百多年歷史。這個起源無從在史誌書上查找，根據乃是制糖藝人們壹代代身傳口諭。

3、龍山百合，湖南省龍山縣特產，國家地理標誌產品。2018年3月，龍山百合成功獲批國家地理標誌保護產品稱號。

4、溪洲莓茶，湖南省永順縣特產，中國國家地理標誌產品。溪洲莓茶俗稱溪洲藤茶、黴茶，是永順縣山區的珍貴野生藤本植物“顯齒蛇葡萄”的藤條經加工制作成的飲品。

5、湘西黃牛，湖南省湘西土家族苗族自治州特產，全國農產品地理標誌。2010年03月25日，中華人民***和國農業部批準對“湘西黃牛”實施農產品地理標誌登記保護。

以上內容參考：百度百科-湘西黃牛

以上內容參考：百度百科-溪洲莓茶

以上內容參考：百度百科-龍山百合

以上內容參考：百度百科-鳳凰姜糖

以上內容參考：百度百科-鳳凰血粑鴨