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筍子紅燒牛肉面怎麽做

川味筍子紅燒牛肉面的做法步驟

川味筍子紅燒牛肉面的做法圖解11. 泡好的煙熏筍拿回家最好多洗幾次,再泡壹晚上,牛腩洗凈。

2. 鍋熱後倒少量油,待油溫燒到七成熱時,放牛腩,炒幹血水。

川味筍子紅燒牛肉面的做法圖解33. 牛腩的血水徹底炒幹後,調中小火,加入豆瓣炒出紅油。

4. 再放入A炒出香味來。

5. 倒入調料B炒勻。

6. 再加入開水,蓋上蓋,燜壹個半小時。

7. 加入煙熏筍子,再燜壹個小時,最後調入C拌勻再燒十分鐘即可。