如何自制薯條如何自制薯條？
1.材料:土豆3個，油適量，鹽適量，胡椒粉適量，番茄醬適量。
2.首先準備好土豆，洗凈去皮，切成細長條，按照妳平時吃的薯條的規格來切。每條的寬度不要超過1 cm，長度越長越好。
3.用鹽水浸泡土豆10分鐘。
4.取出用鹽水泡過的土豆，放入開水中用大火煮兩三分鐘左右。薯條只要煮好了，就可以煮了。提醒父母不要把土豆煮過頭，這樣土豆煮熟後就不會成形了。
5.取出煮熟的土豆，瀝幹水分，攤涼。
6、下壹步是快速冷凍土豆！把薯條放在冰箱裏冷凍。等它們硬了，隨時可以拿出來油炸，就像超市裏買的速凍薯條壹樣。
7.鍋裏燒熱油，小火煎，煎兩次。第壹次炒2.5分鐘，出鍋，想吃的時候再炒壹分鐘。
8.趁熱撒上鹽等調料。最後可以粘番茄醬。