6寸蛋糕多大？

6寸（15.24cm）是指蛋糕的坯子，不包括奶油和其它裝飾。夠2-4人享用。

1、6英寸蛋糕：2-3人左右食用，適用於生日聚bai會、情人節、母親節等各種節慶。?

2、8英寸蛋糕：3-5人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。?

3、10英寸蛋糕：5-8人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。?

4、12英寸蛋糕：8-10人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。?

5、14英寸蛋糕：10-12人食用，適用於公司、同學聚會。?

6、16英寸蛋糕：12人以上食用，適用於各類中型慶典活動。

蛋糕英寸（吋）和厘米的換算關系是：1（寸）英寸=2.54CM 。蛋糕重量換算關系是：1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤。

擴展資料

蛋糕根據其使用的原料、調混方法和面糊性質壹般可分為三大類。

1、面糊類蛋糕：配方中油脂用量高達面粉的60%左右，用以潤滑面糊，使產生柔軟的組織，並幫助面糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨松作用。壹般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。

2、乳沫類蛋糕：配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質，在面糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨松。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類（如天使蛋糕）和使用全蛋的海綿類（如海綿蛋糕）。

3、戚風類蛋糕：用混合面糊類和乳沫類兩種面糊，改變乳沫類蛋糕的組織而成。