鯧魚骨頭多不多

刺不多，基本上全是大刺

鯧魚屬硬骨魚綱、鱸形目、鲹科、鯧鲹屬，學名卵形鯧鲹，俗名黃臘鯧、金鯧。該魚體側扁，卵圓形，臀鰭與第二背鰭長度略相等。頭側扁，尾柄細，體披小圓鱗，不易剝落。金鯧魚為我國南方沿海名貴海產經濟魚類之壹，其魚肉為白色、細嫩、鮮美可口。