素茴香餃子的餡料方法
餃子中茴香餡的做法介紹
其實今天的茴香餡，餃子，也不是吃素的。我還在茴香餡裏加了海苔，海苔的量占了1/3，這也是今天餃子特別好吃的原因之壹。海裏不僅米多，香油量也大。茴香之類的蔬菜非常適合做素餡，因為不容易出水。
餃子茴香餡的做法:
1.茴香洗凈，控幹水分。海米泡在開水裏。洗雞蛋。
2.雞蛋打散後，炒成桂花，端上桌。
3.茴香、雞蛋、海米分別切碎，放入容器中，加入適量鹽、雞精、香油，拌勻。
4.包餃子(參考花式餃子的泡法示意圖)。
坐鍋熱水，鍋餃子，妳可以。
成品圖紙:
這頓餃子讓壹家人吃得很美。天氣越熱，吃得越舒服，不然怎麽對抗高溫？餃子剛出鍋，我放桌上壹會兒。實在是太熱了，還好沒粘著。
這個餃子蘸醬最過癮了！這是我新炒的辣椒油，我們的名字叫:油辣椒！
還有香醋。看著紅油挺嚇人的，其實不辣，有壹股焦香味。蘸餃子最好吃！
壹般感覺茴香這種有特殊香味的蔬菜只能和肉壹起做餃子餡。餃子做素餡有點平淡。沒想到，餃子包好了做了吃，他的家人，尤其是孩子，都很喜歡。菜不用蘸，就這樣吃。它們聞起來都很香。