辣鹵毛豆仔
辣鹵毛豆仔
食材：毛豆、五香料、鹵料包
1、毛豆清洗幹凈，剪頭尾後撒鹽用清水泡10分鐘
2、家裏有的五香料都備好（直接買的鹵料包也可）
3、鍋裏倒半鍋水倒入鹵料，倒1.5生抽、0.8蠔油、0.5鹽中大火燒開（小湯勺份量，隨時試味調整）
4、鹵水燒開後倒入毛豆，煮沸後小火蓋蓋煮30分鐘
，熄火後燜30分鐘入味
辣鹵毛豆仔
食材：毛豆、五香料、鹵料包
1、毛豆清洗幹凈，剪頭尾後撒鹽用清水泡10分鐘
2、家裏有的五香料都備好（直接買的鹵料包也可）
3、鍋裏倒半鍋水倒入鹵料，倒1.5生抽、0.8蠔油、0.5鹽中大火燒開（小湯勺份量，隨時試味調整）
4、鹵水燒開後倒入毛豆，煮沸後小火蓋蓋煮30分鐘
，熄火後燜30分鐘入味