西餐食材怎麽做？
做西餐要有牛排、紅酒、橄欖油、水果、沙拉醬等材料。
準備材料:生牛排、紅酒、海鹽、意大利調味料、黑胡椒、橄欖油。做法:在牛排兩面撒上適量小顆粒，現磨黑胡椒，淋上紅酒做菜(我們都是在最便宜的餐廳買的)。高度約為牛排厚度的三分之壹。沒有紅酒不用也沒關系。不過味道略顯不足。撒上壹層薄薄的幹香料。用新鮮的迷叠香，味道很好。把牛排腌10分鐘左右。燒熱炒鍋，加入橄欖油，加入牛排。大火煎兩面，鎖住牛排的肉汁。肉汁鎖定後，倒入剛剛腌制好的剩余醬汁，關火，蓋上鍋蓋，小火燉幾分鐘。肉片呈粉紅色，嫩紅色。最後撒壹點黑胡椒，就是美味的爆炒牛排了。這是美味的西餐。