海麻線包子是什麽餡?

海麻線包子是海麻線、粉條、蘿蔔的餡。

海麻線包子是大連當地的傳統美食，是很多老大連人的“壹口鮮”，每到海麻線上市的季節，大連本地的老人都會到海鮮市場裏購買海麻線，自己在家包燙面的海麻線包子。

海麻線是海麻線包子的主要食材，海麻線又名駱駝毛、麻繩菜，學名萱藻，是褐藻門、褐藻綱、萱藻目、萱藻科、萱藻屬的壹種。

海麻線介紹：

學名萱藻，主要分布於黃海、渤海沿岸。藻體黃褐至深褐色，單條不分枝，管狀，膜質，叢生，黏滑。生於中潮帶的巖石上或石沼中，也生長在高潮帶石沼中和低潮帶巖礁上。我國北起遼東半島，南至廣東省海陵島均有分布，生長盛期4～6月。

萱藻味道鮮美，在大連地區稱海麻線，山東沿海壹帶稱為海麻線、駱駝毛，浙江沿海地區稱為海通草。