百合幹怎麽用，百合幹怎麽吃最有營養。
？幹百合，或幹百合。百合是通過特殊的方式將裏面的水分排幹而形成的，所以百合幹和百合的作用和功效在某種程度上是相似的。
？幹百合性微寒，味甘，有潤肺止咳、清熱的作用。解毒、許可、健胃，百合幹營養價值高，是粥、湯的藥食同源之材。百合幹這樣吃最有營養:
1，百合蓮子湯
材料:百合70克，蓮子100克，冰糖25克。
做法:將百合幹、蓮子幹、黃花用溫水洗凈，放入盆中加水，蒸熟後加入冰糖，再將冰糖蒸熟。早晚空腹喝。
2、綠豆百合粥
原料:免洗優質粳米50克，綠豆50克，幹百合15克，大棗10枚。
準備
2.1，粳米用清水淘洗1遍，綠豆、百合洗凈3遍，大棗洗凈去核，放入高壓鍋。
2.2、加入1500~2000毫升水，與米飯同煮至氣高，蓋上蓋子繼續小火燉20分鐘。
2.3、停火後不要打開蓋子，食用後自然冷卻。
百合幹怎麽吃最有營養？
3、幹百合桂圓甜湯
配料:百合幹、龍眼肉幹、糖冬瓜、蜜棗、枸杞、紅棗。
做法:百合幹、龍眼肉幹、枸杞、紅棗洗凈。全部放入鍋中，大火燒開後小火燉半小時，不加糖。
4、百合蓮子銀耳湯
材料:銀耳三蓮子20克，百合幹20克，冰糖100克，枸杞100克，水適量。
練習:
4.1，將銀耳用溫水浸泡半小時左右，然後洗凈，切去根部，再用手撕成小塊；蓮子、百合、枸杞也用溫水泡。
4.2.將銀耳絲放入砂鍋中，倒入足夠的水，大火燒開，蓋上鍋蓋，小火燉2個半小時。
4.3.銀耳煮至濃稠後，加入冰糖攪拌均勻，然後倒入蓮子，蓋上鍋蓋煮半小時。
4.4.最後加入百合和枸杞煮約15分鐘後關火。煮熟的金耳湯放入冰箱後味道非常好。
？將幹百合放入碗中加水後，壹小時左右即可泡好。這時候妳會發現泡過的百合幹變大了，變軟了。拿出來用水洗幹凈，然後和自己喜歡的食材壹起做成各種食物。
？但是，泡好的百合不能久煮。入鍋後五六分鐘就可以熟了。不要長時間煮，否則百合的藥性和營養成分會流失，人吃了以後得不到應有的保健。